Taco Chronicles (2019)

Many of the most popular taco styles have long, rich, little-known histories. Explore some of them in this eye-opening, mouth-watering food adventure.

2019
Documentary
7.0
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Episodes

Episódio 1
0h 29min
Episódio 1
Episódio 1
Os tacos al pastor, à base de porco, são a cara da Cidade do México. Mas sua origem tem raízes na antiga Ásia Menor.
2019-07-11
8.7
Episódio 2
0h 29min
Episódio 2
Episódio 2
Se você gosta de tacos, deve conhecer as carnitas. Mas sabia que elas remontam ao tempo dos astecas? Viaje para Michoacán, capital mundial da iguaria.
2019-07-11
8.7
Episódio 3
0h 26min
Episódio 3
Episódio 3
Eles são sucesso garantido. Conheça essa estrela da comida de rua e uma de suas vendedoras mais extravagantes: a Moça dos Tacos de Canasta.
2019-07-11
8.7
Episódio 4
0h 27min
Episódio 4
Episódio 4
Tijuana, Hermosillo, Sonora, Los Angeles... Não importa o lugar, o sucesso da carne assada é sempre o mesmo. Mas ela não é nada sem a tortilla perfeita.
2019-07-11
8.7
Episódio 5
0h 31min
Episódio 5
Episódio 5
O preparo do churrasco começa sempre do mesmo jeito: um grande buraco no chão. Não dá para ser mais humilde (nem delicioso).
2019-07-11
8.7
Episódio 6
0h 31min
Episódio 6
Episódio 6
A questão aqui não é só a carne. Visitamos alguns dos mais conhecidos especialistas em “taco ensopado” do México e de Los Angeles.
2019-07-11
8.7
Episódio 1
0h 34min
Episódio 1
Episódio 1
Urbano e noturno, o taco de suadero é a cura perfeita para a ressaca. É a versão mexicana do brisket norte-americano, com mais tempero e intensidade.
2020-09-15
8.7
Episódio 2
0h 33min
Episódio 2
Episódio 2
Cochinita pibil é uma iguaria suína maia assada na terra, cuja receita foi passada e preservada por séculos como um ritual sagrado.
2020-09-15
8.7
Episódio 3
0h 30min
Episódio 3
Episódio 3
Parte da tradição do pastoreio de cabras e com origens no Irã e no Líbano, o taco de cabrito se tornou emblemático no norte do México.
2020-09-15
8.7
Americano
0h 32min
Episódio 4
Americano
De casca dura e crocante, o taco norte-americano já passou por muitas transformações. Mas continua delicioso.
2020-09-15
8.7
Episódio 5
0h 28min
Episódio 5
Episódio 5
A praticidade do burrito — uma tortilla de trigo fechada dos dois lados para não derramar o recheio — é típica dos estados do norte do México.
2020-09-15
8.7
Episódio 6
0h 25min
Episódio 6
Episódio 6
Caldo no taco ou taco no caldo? O elemento principal do taco de birria é uma rica mistura do suco da carne de cabra e temperos.
2020-09-15
8.7
Episódio 7
0h 30min
Episódio 7
Episódio 7
Os melhores tacos de peixe vêm da costa mexicana do Pacífico, empanados com ingredientes frescos e um toque japonês que lembra o tempurá.
2020-09-15
8.7
Episódio 1
0h 26min
Episódio 1
Episódio 1
No início do século 20, imigrantes mexicanos desembarcaram em Chicago e conquistaram a cidade com tacos de tudo quanto era tipo: carnitas, mole, birria e mais.
2022-11-23
8.7
Episódio 2
0h 28min
Episódio 2
Episódio 2
Tudo em Las Vegas impressiona: os shows, os cassinos e, claro, os tacos. Por lá, birria, carnitas e até Cheetos fazem parte do cardápio.
2022-11-23
8.7
Episódio 3
0h 30min
Episódio 3
Episódio 3
A vida em Nova York não é fácil para os imigrantes, mas o esforço pode valer a pena. Uma prova disso é o sucesso dos tacos mexicanos de Puebla e Oaxaca.
2022-11-23
8.7
Episódio 4
0h 27min
Episódio 4
Episódio 4
San Antonio é uma cidade que não nega suas raízes mexicanas. Por lá, a mistura de influências culturais resultou em tacos no café da manhã, churrasco e muito mais.
2022-11-23
8.7
Episódio 5
0h 29min
Episódio 5
Episódio 5
Los Angeles tem a maior população mexicana fora do México, e é por isso que existem tacos de todos os tipos e tamanhos em cada esquina.
2022-11-23
8.7
Episódio 6
0h 27min
Episódio 6
Episódio 6
Dallas continua se reinventando e sua comida é um exemplo disso: tacos de lagosta, peito bovino e carnitas de polvo são algumas das estrelas no menu delicioso da cidade.
2022-11-23
8.7
Episódio 7
0h 28min
Episódio 7
Episódio 7
A conexão entre e Phoenix e Sonora é tão forte quanto o calor do deserto. Os ingredientes de lá, como algaroba e chiltepín, dão origem a tacos de tirar o chapéu.
2022-11-23
8.7
Episódio 8
0h 27min
Episódio 8
Episódio 8
Nos dois lados da fronteira com os EUA, comer um taco pode ser sinônimo de memórias afetivas, de comida caseira e daquele quentinho no coração.
2022-11-23
8.7

Images

Taco Chronicles Poster
Taco Chronicles Poster

Detailed Information

General Information

Original Title: Taco Chronicles

Creators: Hwang Dong-hyuk

Gender: Documentary,

Seasons: 3

Episodes: 21

Duration: 32-82 min

Classification: 16 anos

Production

Budget: Dados não disponíveis

Revenue: Dados não disponíveis

Awards and Recognitions

  • Emmy Award - Melhor Ator em Série Dramática (Lee Jung-jae)
  • Golden Globe - Melhor Ator Coadjuvante em Série (O Yeong-su)
  • Screen Actors Guild Award - Melhor Elenco em Série Dramática
  • Critics' Choice Television Award - Melhor Série Dramática

Interesting facts

  • A série se tornou a mais assistida da Netflix em seu lançamento.
  • O criador Hwang Dong-hyuk levou mais de 10 anos para desenvolver a série.
  • Os uniformes dos guardas foram inspirados em roupas de ginástica infantis.
  • O jogo "Batatinha Frita 1, 2, 3" é um jogo infantil coreano real.

API

Acesse os dados do filme/série através da nossa API REST. Use o endpoint abaixo para obter informações completas em formato JSON.

Endpoint da API

https://api.moviendb.com/v1/tv/91065

Parâmetros: {type} = "movie" ou "tv" | {id} = ID do filme/série

PHP com cURL

<?php
  $url = "https://api.moviendb.com/v1/tv/91065";

  $ch = curl_init();
  curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, $url);
  curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);
  $response = curl_exec($ch);
  $httpCode = curl_getinfo($ch, CURLINFO_HTTP_CODE);
  curl_close($ch);

  if ($httpCode === 200) {
    $data = json_decode($response, true);
    print_r($data);
} else {
    echo "Erro: " . $httpCode;
}
?>

PHP com file_get_contents

<?php
$url = "https://api.moviendb.com/v1/tv/91065";

$response = file_get_contents($url);

if ($response !== false) {
    $data = json_decode($response, true);
    print_r($data);
} else {
    echo "Erro ao fazer a requisição";
}
?>

JavaScript com Fetch

const url = 'https://api.moviendb.com/v1/tv/91065';

fetch(url, {
    method: 'GET',
    headers: {
        'Accept': 'application/json',
        'User-Agent': 'MovieDB-Client/1.0'
    }
})
.then(response => {
    if (!response.ok) {
        throw new Error(`HTTP error! status: ${response.status}`);
    }
    return response.json();
})
.then(data => {
    console.log(data);
    // Processar os dados aqui
})
.catch(error => {
    console.error('Erro:', error);
});

Exemplo de Resposta JSON

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  "overview": "Centenas de jogadores falidos aceitam um estranho convite...",
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